1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tofu>
  4. Tofu soyeux>
  5. Pain

Le tofu soyeux, un indispensable pour vos recettes végétaliennes

Une assiette de tofu soyeux
Le tofu soyeux se cuisine seul, coupé en dés, frit ou en mélange dans des salades. Photo par Jessica and Lon Binder
D'origine asiatique, le tofu soyeux, parfois appelé tofu mou, est une grande source de protéines végétales. Il détient une faible teneur en acides gras saturés et ne contient pas de cholestérol. Son goût neutre et sa texture crémeuse font de lui un ingrédient passe-partout pouvant s'adapter à une grande variété de recettes aussi bien salées que sucrées.

Onctueux et léger, il peut servir de liant et remplacer les matières grasses d'un plat tels que les oeufs, le beurre ou la crème pour une cuisine végétalienne. Dans une quiche salée ou dans un cheesecake, dans un potage ou dans un milk-shake, le tofu soyeux saura convaincre même les plus réticents.

Dernières recettes de tofu soyeux et de pain par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tofu soyeux et de pain qui changent !

Petits pains au tofu soyeux et au thym
Petits pains au tofu soyeux et au thym
Crème de Sucre Crème de Sucre
De délicieux petits pains moelleux, totalement vegan, au tofu soyeux et parfumé au thym !

Le flacon multi-usages

flacons souple
Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail artichaut asperge aubergines banane basilic bavarois betterave biscuits bouchées brioche brownie cacao café cake carottes céleri cerises champignons charlotte chocolat chou chouquettes chutney citron courgettes crème curcuma épices farcis figues framboises fruits gingembre légumes miel noël orange pain paprika pistache poires poivrons pommes rhubarbe salé spéculoos tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de tofu soyeux et toutes les recettes de pain

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pudding Diplomate

Meilleures recettes de tofu soyeux et de pain

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

On a retrouvé le pain perdu...
On a retrouvé le pain perdu...
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Un dessert au bon goût d'enfance à varier selon vos envies.

Ce week-end c'est mission boulange !
Ce week-end c'est mission boulange !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

L'odeur du bon pain frais à la maison.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0